Hoạt động tuyên truyền an toàn vệ sinh thực phẩm là một hoạt động rất quan trọng nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về bảo đảm chất lượng thực phẩm và phòng tránh các nguy cơ từ thực phẩm bẩn, không an toàn. Đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội mùa xuân năm 2025.
Nhận thấy được tầm quan trọng đó, Hội Nông dân phường Phước Long B phối hợp cùng đơn vị Sodexo Việt Nam tổ chức tuyên truyền về An toàn thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức của người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm, khuyến khích hành vi tiêu dùng thực phẩm an toàn, phòng chống ngộ độc thực phẩm, và giảm thiểu các bệnh truyền qua thực phẩm.
Đến dự buổi tuyên truyền có bà Phạm Ngọc Hảo Vy, Chủ tịch Hội Nông dân phường; Ông Huỳnh Nguyễn Minh Nhật, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường; Bà Nikki, đơn vị Sodexo Thái Lan, báo cáo viên; bà Lê Ly Ly, đơn vị Sodexo Việt Nam; các Ông/bà đơn vị Sodexo Việt Nam; cùng 32 hội viên hội Nông dân phường.
Tại buổi tuyên truyền báo cáo viên đã thông tin đến hội viên những rủi ro ảnh hưởng đến “An toàn thực phẩm”, hướng dẫn thực hành sản xuất thực phẩm an toàn, thực hành vệ sinh cá nhân tốt, kiểm soát sự nhiễm chéo, hướng dẫn nhiệt độ lưu trữ và chế biến thực phẩm. Đặc biệt, hội viên được Ban tổ chức hướng dẫn và hội viên thực hành làm món Miến trộn Hàn quốc xốt mè rang… Món miến trộn này khá dễ ăn và cung cấp đủ chất dinh dưỡng bởi các nguyên liệu đa dạng như cà rốt, hành tây, nấm hương, hành tây, mộc nhĩ, dưa chuột, trứng gà, thịt gà, cải bó xôi,… Tất cả được hòa quyện với nhau cùng dầu mè và nước tương. Món miến trộn thường được ăn trong các dịp sum họp gia đình hoặc cùng bạn bè. Món ăn này thể hiện sự ấm cúng và kết nối giữa các thành viên trong gia đình.